Mandelgebäck

Diabetic Nachtisch-Rezepte: Köstliches Mandelgebäck

Diabetic Dessert Recipe Almond Cookies

Diabetic-Nachtisch-Rezept Mandelgebäck

40 Portionen

Zutaten

3 Eiweiß
1/8 TL Salz
1 Tasse Zucker
1 TL Vanille-Extrakt
1/2 Tasse ganzen Mandeln, geröstet und fein gehackt
1 Kochspray

Wegbeschreibung

1 Spray 2 Kochblätter ohne Haft-Koch-Spray und Ofen vorheizen auf 250 Grad F.
2 Schlagen Sie das Eiweiß in einer mittelgroßen Schüssel, bis dick ausgepeitscht. Fügen Sie in dem Salz; nach und schlagen in der Zucker, dann die Vanille. Weiterschlagen, bis das Eiweiß steif, aber nicht trocken. Falten Sie leicht in die Mandeln (oder andere Nüsse).
3 Setzen Sie den Teig einen Teelöffel zu einer Zeit auf die Backbleche; Heben Sie den Löffel, wie Sie sie, um die mittlere Spitze zu platzieren. Arbeiten Sie schnell so Teig nicht zu dünn zu verbreiten.
4 Backen Sie Plätzchen bis leicht brüniert und hart anfühlt auf der Oberseite, ca. 25 Minuten. Entfernen Sie die Cookies und kühl auf einem Kuchengitter.

Tatsachen

  • Kalorien: 16
  • Gesamtmenge Kohlenhydrate: 3,7
  • Ballaststoffe: 0,1
  • Zucker: 3.6
  • Fett: 0,2
  • Natrium: 11.4

Viel Spaß!

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AndrewBoldman 06.04.09 um 4:27 Uhr

Großen Beitrag! Ich wollte Sie wissen, dass Sie eine neue Teilnehmer- mir haben zu lassen!