Mandeln und Schokolade Biscotti

Diabetic Nachtisch-Rezepte: Delightful Almond and Chocolate Biscotti

Almond Biscotti

Almond Biscotti

Dies ist ein Liebling der Fans Rezept. Biscotti ist ein fantastisches Snack für alle und die Mandeln fügen Sie einen leckeren kleinen Schalter-up.

Portionen: 20

Zutaten

1/2 Tasse ganzen Mandeln, geröstet, gehackt (geteilt)
1/2 Tasse Weißmehl
1/3 Tasse Vollkornmehl
1/4 Tasse Kakaopulver, ungesüßt
2 TL Instant-Kaffee Granulat
1/2 TL Backpulver
1/8 TL Salz
1/2 Tasse SPLENDA®, granuliert
1 Eier
1 Eiweiß
1 TL Vanille-Extrakt
1 TL Mandelextrakt
1 Kochspray

Wegbeschreibung

1 Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad F. Verwenden Folie auf ein Backenblatt und Mantel ohne Haft-Koch-Spray abdecken.
2 Mix 1/4 Tasse Mandeln, Allzweckmehl, Weizenvollkornmehl, Kakaopulver, Kaffee Kristalle, Backpulver und Salz in einen Mixer geben und für ca. 2 Minuten, oder bis die Mandeln gemahlen. Die Zutaten in eine Schüssel geben.
3 Legen Sie die Splenda, Ei, Eiweiß, Vanille und Mandelextrakt in den Mixer und Prozess für etwa 2 Minuten. Fügen Sie die Mehlmischung und das Ei Mischung und rühren in 1/4 Tasse Mandeln.
4 einen log, etwa 5 Zoll lang, 1/2 des Blattes mit der Hälfte des Teigs. Wiederholen Sie diesen Schritt auf der anderen Hälfte des Blattes mit dem Rest des Teigs. Legen Sie in den Ofen und backen Sie für ungefähr 15 min. Abkühlen lassen für mindestens 10 min und eine Verringerung der Ofentemperatur auf 300 Grad F.
5 mit einem Messer zu schneiden jedes melden Sie sich in 10 1/2 Zoll-Diagonale Scheiben auf einem Schneidebrett. Legen Sie die Scheiben wieder auf die Folie und backen Sie für ungefähr 20 Minuten, oder bis sie trocken sind.

Tatsachen

  • Kalorien: 30
  • Gesamtmenge Kohlenhydrate: 5,1
  • Ballaststoffe: 0,5
  • Zucker: 0.1
  • Fett: 0,4
  • Natrium: 52,5

Viel Spaß!

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06.27.13 um 11:39 Uhr

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